ISTR lance son nouveau rendez-vous destiné aux « Oyster lovers » du mardi au samedi. Chaque soir de 18h à 20h, les Oyster hours by ISTR proposent l’huître de chez Spered à 1€ pièce, associée aux cocktails «Home Made» de Philippe Morin, mais aussi aux bières Guiness® proposées à la carte. Le tout, rythmé par les playlists musicales d’artistes sélectionnés pour l’occasion.

Depuis son ouverture, ISTR bouscule les codes établis et propose une réinterprétation française du «way of life» New Yorkais, offrant des dégustations d’huîtres aussi variées qu’originales. Les huîtres sont servies en dégustation nature ou accompagnées des sauces soja-gingembre et Tabasco.

Coté cocktails, la carte aux accords parfaits « Food & Spirits », propose des créations allant du Skildrenk Martini (vodka,vinaigre, malossol, vermouth dry), du Portrait (gin, lime cordial et absinthe), ou encore le Kéfir Citron (vodka, liqueur yogourt, lemon curd, jus de citron, bitter lemon et blanc d’oeuf).

RESTAURANT ISTR
41, rue Notre-Dame de Nazareth
75003 Paris
Tél. :0143568125

Horaires et jours d’ouverture
Du mardi au samedi - 12h-14h30 / 18h-2h

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