Menu du chef (cours de cuisine)

Nous vous avons concocté un menu spécial pour cet été...
Vous apprendrez de nombreuses techniques grâce à notre chef qui saura vous guider et vous conseiller au mieux dans ces préparations.
Vous réaliserez une panna cotta de roquette et poivrons confits, une saltimbocca de boeuf gorgonzola et sauge et enfin un tiramisu de pêche-fraise-framboise.
Grâce à ce menu élaboré, vos proches resteront sans voix !

Les recettes de cet atelier :
Panna cotta de roquette & Poivrons confits - Tuile de parmesan
Une belle entrée pleine de saveurs estivales et un délicieux mélange de texture avec la fraîcheur de la panna cotta de roquette, le fondant des légumes confits et le croquant de la tuile de parmesan.
Une entrée surprenante et délicieuse.
Saltimbocca de boeuf gorgonzola-sauge & Tian de courgettes
Apprenez à réaliser les Saltimboccas de bœuf garnies au gorgonzola et à la sauge. Accompagnées d'un tian de courgettes. Un plat délicieux qui vous fera fondre de gourmandise...
Tiramisu de pêche-fraise-framboise au mascarpone vanillé
Pour cette recette, nous vous proposons de revisiter le classique tiramisu. Découvrez notre recette aux couleurs et aux saveurs de l'été.

Durée du cours : 120 minutes

Tarif : 49 €
20 € / couvert supplémentaire